製造工程

１．計量

 　　　

　　原材料の重さを量ります。

２．包餡機

 

　　餡子を包むための機械をセットします。

３．整列

 

　　焼き物は、整列機により鉄板へ。

蒸し物は、蒸し網。

あんころ餅は、手でトレイに。　　

４．焼き・蒸し工程

 

　　蒸し工程

焼き工程

５．小包装

 

　　包装します。